El propósito de esta dieta es el rechazo del estómago y los intestinos de los estímulos mecánicos. Al mismo tiempo, el trabajo de las glándulas digestivas debe estar emocionado utilizando estímulos químicos. Durante la observancia de la dieta, es necesario limitar el consumo de productos con un gran número de fibra de planta gruesa. La comida en su mayoría debe prepararse en forma triturada o como puré. Además, en la dieta durante la dieta no debe haber alimentos grasos, especialmente en grandes cantidades. La tasa diaria de alimentos consumidos es de aproximadamente 3 kilogramos. La comida en sí no debería ser muy caliente o demasiado fría. Al mismo tiempo, la temperatura de los platos debe ser de aproximadamente 15-60 grados Celsius. Necesitamos comer pequeñas porciones de 5 a 6 veces al día.
Es importante observar la tarifa diaria del fluido libre. En este caso, la norma por día no es más de 7 vasos o 1,5 litros. La bebida debe ser cinco veces al día, y debe ser abundante.
Conceptos básicos de la dieta
En general, esta dieta terapéutica es capaz de proporcionar a nuestro cuerpo todas las sustancias que necesitan. Incluido el cuerpo recibirá suficientes vitaminas, micro- y macroelementos. Esta cantidad será suficiente para llevar el trabajo gastrointestinal.
Por lo tanto, durante la dieta de alimentos con fibras brutas, así como alimentos, que es rica en fibra y tejido conectivo, generalmente se aplastan completamente y desaparece. Es necesario asegurar la estimulación de la asignación de los secretos de los órganos digestivos.
La dieta diaria en esta dieta contiene aproximadamente 90-100 gramos de proteínas, de las cuales aproximadamente el 60% son proteínas de origen animal. Además, alrededor de 100 gramos de grasas se concentran en la dieta, de los cuales el 25% son las grasas vegetales. El contenido calórico diario total de los alimentos consumió rangos de 2800 a 3.000 kilocalorios.
Productos construidos
Por lo tanto, a los productos de panadería prohibida durante la dieta número 2 se refiere al pan de hornear fresco y productos de baño de hojaldre. Además, está prohibido incluir en la dieta ganso de carne aceitosa, patos, productos ahumados, alimentos enlatados, cerdo graso y cordero.
De los primeros platos están prohibidos mediante el uso de sopas de trigo, guisantes, así como sopas de bisel. Está prohibido durante esta dieta también Okroshka.
En cuanto a los peces, no se recomienda usar pescado en forma salada y ahumada, cualquier pez de rocas grasas, así como bocadillos de pescado enlatado.
Está prohibido durante una dieta de grasa de res, grasa de cerdo y cualquier grasa culinaria.
Las verduras de Mircoan recomiendan incluir cebollas, pimienta búlgara, rábano, pepinos, rábanos, ajo y pantalones. También prohibió cualquier verdura en salado, en escabeche y verduras en un unzoper.
Prohibido cualquier bocadillo ahumado, alimentos enlatados, así como bocadillos agudos o gordos.
De las bebidas no necesitan beber kvass y jugo de uva.
En cuanto a los productos lácteos, la leche y la crema natural grasa están prohibidas directamente.
Prohibir el uso de acuerdo con las reglas de los huevos de dieta, soldados atornillados, así como los huevos fritos con una corteza. No debe ser incluido en las leguminosas de la dieta. También se limita a los cereales de manojo, maíz, trigo y perla.
Desde las bayas y las frutas durante una dieta se excluyen de la dieta de grosella negra y roja, grosella grosella, frambuesa, frutas crudas, que contienen fibras malas dañinas para el estómago. Inzyr, productos de chocolate, productos de crema, dique. Además, todas las salsas grasas y salsas afiladas, mostaza, rábano picante y pimientos afilados están prohibidos.
Dieta 2a
Las indicaciones para el uso de este tipo de dieta son enfermedades como afiladas Gastritis, Enteritis, colitis durante la recuperación durante la transición a la nutrición habitual. Además, la dieta 2A se prescribe con enfermedades tales como enteritis, formas crónicas de gastritis con una producción insuficiente de secreciones gástricas, colitis durante la remisión sin la presencia de enfermedades concomitantes, así como la gastritis con secreción salvada. Al mismo tiempo, la velocidad diaria del fluido de bebida libre es de 1,5 litros, y la norma de la sal de la mesa por día es de aproximadamente 8-10 gramos. Durante la dieta №2a, se acepta alimentos 4-5 veces al día.
