Así que eres cardiosclerosis enferma. Sí, necesitas mantenerte a la dieta. Si es necesariamente. Pero es por eso que no es necesario, por lo que esto es lo que su comida debe ser aburrida e insípida. Muchos interesantes de la dieta con cardiosclerosis encontrarás en este artículo.
Contenido
¿Qué es la cardiosclerosis?
Principios de dieta con cardiosclerosis
Todo no es tan malo
¿Qué es la cardiosclerosis?
La cardiosclerosis es la enfermedad del músculo cardíaco debido a la formación y el desarrollo del tejido cicatricial. Dos tipos principales de cardiosclerosis se distinguen:
- Cardiosclerosis aterosclerótica debido a la aterosclerosis de las arterias, el corazón del suministro de sangre; Se sabe que el infarto de miocardio termina con la formación de cicatrices y, como resultado, se desarrolla la cardiosclerosis;
- Cardiósclerosis miocardica derivada del desarrollo de procesos inflamatorios en el músculo cardíaco.
En las personas que padecen cardiosclerosis, existe una disminución en el desempeño, la aparición de la falta de aliento en las primeras etapas de la enfermedad solo durante el estrés físico, y en las etapas posteriores, y al caminar.
Principios de dieta con cardiosclerosis
Con cardiosclerosis, la dieta implica:
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Limitación del fluido libre;
- restricción de sal de cocinar;
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Eliminación de sustancias emocionantes sistemas nerviosos y cardiovasculares centrales (alcohol, café, té fuerte, cacao);
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Eliminación de carne asada y pescado;
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Restricción de ajo, arcos;
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Eliminación del rábano, el rábano;
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Exclusión de productos que causan meteorismo (leguminosas, leche, repollo);
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Restricción de productos que contienen colesterol (cerebros, yemas de huevo, órganos internos de animales).
Los platos se preparan sin sal, la carne y los peces se utilizan en forma hervida, hornear, verduras y frutas se permiten en el queso y las especies hervidas.
Todo no es tan malo
Después de leer las tesis mencionadas anteriormente, una persona que no está acostumbrada a limitarse a sí misma en la comida, puede agarrar la cabeza, no un pensamiento de otra vida sin crudos queridos. No asustes. Siga las reglas anteriores que serás bastante capaz, y «comida sana» - no necesariamente insípido. Aquí hay algunas recetas que usan lo que puede, sin cambiar los principios de la dieta, disfrute de las comidas.
Sopa de pollo Maconami
Requerido: 1,5 litros de caldo de pollo, 1 zanahoria, 1 bulbo pequeño, 200 g Macarrón, Verdes.
Cocinando. Zanahorias y bulbo cortadas en pequeñas rebanadas y freír en una sartén, ponga verduras asadas y verduras en un caldo de ebullición. En una cacerola separada en agua hirviendo, cocinar pasta, apoyarse en un colador y agregar a la sopa terminada. Al alimentarse para espolvorear finamente picado con verduras.
Buñuelos de calabaza
Requerido: 1,5 kg de calabaza, 0,5 tazas de semolina, 0,5 tazas de leche, 4 huevos, 0,5 vasos de superestrellas, 1 h. L. Azúcar, 4 st. L. Petróleo.
Cocinando. Calabaza purificada y lavada cortada fina en rodajas o paja, plegada en una cacerola, vierta la leche caliente, agregue 1 st. L. Aceites, azúcar, sal, cubierta con una tapa y estofado hasta que esté listo para el calor medio, agitando para que la calabaza no se queme. Cuando la calabaza está lista, espolvoree su sémola y, agitando, cocinando en un calor débil durante 10 min. Luego retire la calabaza del fuego, coloque las yemas de huevo en él, mezcle bien y fresco. De la masa fría para cortar panqueques, humedecido por su ardilla de huevo, cortada en pan y freír. Buñuelos listos para servir con salsa de crema agria (o lácteos).
Pimienta rellena con berenjenas
Requerido: 400 g de vainas grandes de pimiento dulce, 300 g de berenjenas, 200 g de tomates, aceite vegetal, vinagre, 2-3 clavos de ajo, perejil.
Cocinando. Seleccione las vainas de pimienta recta, limpie la piel y las semillas, hornee, las berenjenas demasiado limpias y hornean para que se vuelvan blandas. Berenjenas abarrotadas a puré de papas, que se llenaron con ajo, aceite y vinagre, agregar un perejil caído. Vainas de pimienta llenan el puré.
Pastel de requesón con calabaza
Requerido: 2 vasos de leche, 1 taza de semolina, 4 huevos, 100 g de queso cottage, calabazas de 500 g, aceite frustrado, crema agria, azúcar.
Cocinando. Vierta en una cacerola 2 tazas de leche, hervir y cocinar MANNA VISCOUS. Calabaza limpiada, cortada en trozos y fríes en aceite de espuma hasta que esté listo. Añadir a Manna Porridge Cottage Quese, calabaza, 3 huevos, azúcar y mezclar bien. Presione la masa entrenada en una bandeja para hornear aceite lubricada, alinee la superficie y lubrique el huevo. Ligero para poner en un horno calentado y hornear mucho a la preparación. Servir por separado crema agria.
Tallarines caseros
Requerido: harina, 3 huevos, 300 g Carbonda, 1 vaso de leche, aceite vegetal.
Cocinando. Púrpura en la superficie de la mesa, vierte una harina de diapositiva, vierta el huevo en él, el agua. Amasar la masa escarpada, cubrirla con una toalla y salir durante 15 minutos. Roll Dough en la mesa de harina con una capa de 2 mm. Cortar las tiras de 5 cm de ancho, luego cortarlas a través de un espesor de 0,5 cm. Vierta fideos a harina y déjese en un lugar cálido durante 10-15 minutos. Hervir los fideos hasta la preparación, arroja el colador, dale un drenaje de agua y mezcle con aceite vegetal. Cuboada cortada en paja y freír en aceite vegetal, verter la leche. Estofado, con agitación constantemente, unos 10 minutos. Salsa terminada para verlarte los fideos.
Por supuesto, puede que no sea tan fácil de tomar, y abandona completamente la sal. Siga el principio de gradualidad, trate de sentir el sabor natural de los productos. Y la recompensa por ello será tu buena salud. Buena salud!
