Fenilcetonuria y la sal

contenido

  • A la sal o no a la sal - esa es la cuestión
  • La sal y la fenilcetonuria
  • Escuche a su hijo



  • A la sal o no a la sal - esa es la cuestión

    Así sal. - Amigo o Enemigo? Una pregunta interesante, ¿verdad? Parecería que ahora comienza una charla larga e innecesaria, pero la gente que sabe reconocer de inmediato de qué se trata. En este artículo encontrará una experiencia interesante de los padres y un pequeño comentario médica.

    Y vamos a discutir las características de la alimentación de las personas con fenilcetonuria, especialmente los niños, como los adultos con PKU ya son conscientes de estas características y su propio cambio de su dieta.

    Fenilcetonuria y la salMuchas familias se dieron cuenta de que la dieta habitualLas personas con PKU son relativamente pobres en sal. Lo que se suele comer a nuestros seres queridos? Almidón (pasta, pasteles, etc.), sopas, dulces, cereales, pan, una gran variedad de platos de verduras y frutas, etc. Parecería que estamos haciendo todo, por lo que una dieta rica y variada. Pero todo cambia cuando los niños "descubrir" por sí mismos ... sal.

    Aquí hay algunas historias. Dice mamá niña de cuatro años. "Estábamos sentados en la misma mesa, marcando la llegada de los familiares. El bebé ha comido toda la parte de venta de gachas de avena, conseguido para las galletas de postre y ahora felizmente se ocupó con otros niños, asentándose lentamente en medio de gente nueva. Hermano la sentó en sus rodillas y propuso probar los pepinos importados de salazón madre barrica. Lo que pasó! Mi hija tomó literalmente el pepino! Ella exigió una y otra vez, ella se negó a ofrecer dulces y caramelos, ella sólo necesitaba un pepino! Era una verdadera histeria! Ella tuvo que ceder el paso, pero ese día hemos comido en exceso de proteínas.

    Este incidente me enseñó mucho. Pensé - si el cuerpo requiere, entonces lo que realmente necesita. El hombre mismo no es el enemigo. De hecho, como la hija podía conseguir suficiente sal? No hay encurtidos no tenían en su dieta. Comimos purés de cereales, pasteles, sopas, pastas, frutas y verduras. Alguien ha probado un latas de puré de verduras compradas en la tienda, él sabe lo que es de mal gusto, ya que prácticamente desprovista de sal. Pero pensé - pero ¿qué pasa con los otros niños? Por alguna razón no pescaron en las salmueras? Y entonces recordé lo visto en las escenas parque infantil: niños, comiendo patatas fritas, frutos secos salados, galletas, bocadillos de chorizo, queso. Pero si en casa son propensos a comer manteca de cerdo, el arenque, huevos y así sucesivamente. Todo está claro.

    Yo estaba molesto, pero decidí actuar. Se ha convertido en un fuerte añadir algunas sopas, purés de verduras sal, ensaladas frescas. Varias veces a la semana, sin duda dio encurtidos (que no le gustaban los tomates), y siempre atento a su petición para dar algo solёnenkoe. Incluso comenzó a conservar en vinagre los pepinos especialmente para mi hija, una receta especial, que es menos de especias, porque teníamos un caso en el que un muy agudo después de comer pepinos, le dolía (su débil garganta). Ahora soy una madre con experiencia (se ríe), tenemos todo en orden, y las salmueras en una mesa festiva se remiten hija absolutamente tranquila ".

    En este caso, la madre intuitivamente hizo la derechadecisión, y todo volvió a la normalidad. Sin embargo, no todas las madres tan sabia. Tomando nota de niños adictos a chucrut, un repollo, tomate o pepino encurtido, impiden que los deseos naturales del niño, por temor a sufrir daños. Escuchar.

    "Una vez yo estaba en la cocina preparando la cena, el niño estaba conmí, y yo estaba en el teléfono. Cuando termine de hablar, me di la vuelta a la mesa y se congeló con asombro: el hijo metió la mano en la sal, lentamente Mantenga sus dedos a la boca, lamiendo con cuidado, luego bajó de nuevo la mano, y todo volvió a repetir. Tenía miedo - la presión de mi madre, no puede ser sal, y pensé - y de repente un niño se enferma? Tratado rápidamente para distraerlo, y luego comenzó a sal constantemente ocultar. Luego me enteré de que no era correcto.

    En el consejo de otras madres, empecé a añadir sal ahijo dieta. Ahora comemos regularmente pepinillos, añadimos un poco de sal todos los alimentos, como los tomates en escabeche, especialmente patatas y rassolnik y halófilas - nuestras sopas favoritas "!

    Una maravillosa historia que ha terminado biengracias mamá cuidado. Y sin embargo, ¿por qué nuestros niños están tan atraídos por el salado? Hago con ellos que algo está mal? La respuesta es sencilla: no! Con ellos todo está bien! Acaban de hacer un poco escaso esta sustancia en la dieta.

    La persona promedio recibe la sal en el mundo modernocon los alimentos en cantidades demasiado grandes (con productos ahumados, salchichas, pescado, carne, huevos, queso, paté, etc.), rápidamente se acostumbra a ella y siempre se esfuerza para darse un capricho estas golosinas y otra vez. Y ¿qué pasa con las personas que se adhieren a una dieta especial y el límite en los productos animales de alimentos que contienen sal simplemente más que otros.

    Todo el mundo sabe que en el exceso de sal es perjudicial para el cuerpo, conduce a un aumento de la presión arterial y otros problemas en los adultos, pero no tiene ninguna relación con los niños con PKU!



    La sal y la fenilcetonuria

    Ahora surge otra pregunta: cómo la dieta puede ser peligroso si no es tiempo suficiente sal, porque la sal - un elemento clave necesario para la vida? De hecho, esta cuestión es muy importante para la vida. Si el cuerpo pierde su capacidad para retener la sal, que muera. Resultó ser un científico famoso Brown-Sekar: la extirpación de órganos de un perro (glándulas suprarrenales), responsable de la preservación de la sal, se observa inevitablemente a la muerte del animal en unos pocos días.

    Pero, en primer lugar, en la dieta de PKU no es en absoluto peligrosoescasez sal. En segundo lugar, las personas con las glándulas suprarrenales saludables, incluidas las personas con PKU sal mecanismo de ahorro funciona a la perfección. Organismo siempre guarda y almacena la sal en una cantidad que asegura su supervivencia y desarrollo adecuado. Para cualquier dieta sana cuerpo retiene la sal y la almacena, por lo que todos los temores de que la dieta para la FCU puede ser peligroso debido a la falta de contenido de la sustancia, son absolutamente infundada.

    Fenilcetonuria y la salPero ¿por qué algunos niños son tan"Pounce" en los encurtidos cuando los ven? El hecho de que una restricción de sal en la dieta no va al cuerpo "desapercibido", la tensión en los mecanismos responsables de la conservación de la sal aumenta, la gente como melodías en sal búsqueda, que se prepara para "luchar por ella" estar satisfecho con ella en la primera caso. Esto llega en un momento en que el niño está "abierto" por sí mismo la sal. Al sentir el sabor salado, el cuerpo entiende - que es lo que necesito, y inútil discutir con él.

    Y lo que pasa si mamá todavía debidotemor de daño para ocultar el bebé del salero? En la mayoría de los casos - nada. Todo irá bien, el bebé se desarrolla normalmente como antes, y se sienten bien consigo mismos, porque el cuerpo va a seguir siendo necesaria para que él reciba la "sal" al menos.

    Sin embargo, en algunos casos, y algunos niños puedense producen ciertos síntomas. El niño se convierte en letargo, su apetito empeora, comienza a beber menos, a causa de lo que podría estar en problemas con una silla, no es la sequedad de la piel, etc. Todo esto suele ir solo, si el bebé pronto recibirá comida un poco más sal de lo habitual. Y así sucede. Y si no - el potencial de compensación del cuerpo tan grande que casi nunca se producen consecuencias graves. Sigue habiendo problemas con el apetito, heces, la piel que usualmente se resuelve pronto o más tarde. Una vez que el niño le dirá cómo resolver estos problemas, cuando se empieza a pedir sal.

    Pero mientras que la respuesta a la pregunta de por qué el niño no essed y lo más importante, la forma de manejar la situación? La naturaleza nos ha creado de tal manera que en todos los fluidos corporales deben ser estrictamente definida por la concentración de sal. Si poco de sal, el cuerpo está protegido de agua, la concentración de sal se reduce por debajo del valor admisible. Por lo tanto, el niño pierde la sensación de sed, y que no quiere beber. Lo que le obligó a beber agua no sirve para nada! El cuerpo va a defenderse a toda costa, incluso vomitar! Sólo puede ayudar a la sal. Si el cuerpo recibe la sal, que "quiere" para diluirlo, el bebé va a tener sed, y él empieza a beber. Es muy sencillo. Como hemos dicho, los niños suelen decidir estos problemas, lo más importante - que no interfieran.

    Aquí es necesario hacer un pequeño, pero muy importanteretirarse. Si no está enfermo, usted probablemente sabe las historias de otras personas, lo mal que una persona siente después de una enfermedad seria o una complicada operación quirúrgica. Él no quiere y no puede comer y beber. Una de las razones - una pérdida aguda de la sal del sudor excesivo, y en algunos casos - vómitos o diarrea. En las complejas medidas terapéuticas administrado siempre soluciones salinas, por ejemplo, Regidron. La única manera que una persona restaura el ansia fisiológica y saludable apetito. Hay casos de muerte, cuando en tales casos se vieron obligados a beber sólo agua limpia, sin dar (por error, por supuesto) de solución salina. Afortunadamente, ahora estos casos son raros.

    Este ejemplo muestra cómo mortalorganismo puede ser una deficiencia de sal. Sin embargo, recordar que estos casos extremos - que no se encuentran en las personas sanas, sin importar la dieta que reciben. allí no añaden algunos alimentos de sal, pero con seguridad - Para estar seguro, recordemos al menos herbívoros.

    Es sólo que no necesitamosrestringir la sal en la dieta de nuestros seres queridos, por temor de daño a ellos. Mucho peor, si el cuerpo está constantemente en tensión, lo que indica esta suaves signos - como el ansia de salado, sin sed, no es un buen apetito, y no nos damos cuenta duro.


    Escuche a su hijo

    Por lo tanto, la sal - amigo o enemigo? Para nosotros - sin duda uno. Vamos a ser amigos con ella, incluso más! Deje que el salero en la mesa es siempre un niño para decidir por sí mismo si se añade o no algún plato de sal. Respetemos las preferencias de sabor de nuestros hijos y mimar a sus seres pepinillos! Si el niño está sano, la sal no será ningún daño, todas las preocupaciones a este respecto absolutamente vano.

    Unas pocas palabras en defensa de la sal. Para entender mejor a nuestros hijos, tan celosamente la defensa de su "derecho a la sal" recordemos a nosotros mismos en momentos de cansancio cuando la sensación de importancia y todo el tiempo que quieran algo de comer, pero no entendemos qué es exactamente lo que quieres? Vamos a la nevera y elegimos, por regla general, un trozo de carne ahumada, salchichas, arenques o algo así - sabroso y salado. Imagínese que en este momento hay alguien amable y cariñoso, adecuado y nos priva de nuestra "tratar". Bueno?

    Prefiriendo salada, que intuitivamente hacemos siguiendo las indicaciones de nuestros antepasados, que en otros tiempos fueron tratados con la fatiga (física y mental) con una salmuera fuerte pepino.

    Poco convincente? A continuación, escuchar a Avicena, el famoso médico y filósofo árabe, que vivió hace más de 2.000 años: "Si hay apetito debido a la debilidad, como en la recuperación ... el paciente en este caso, se recomienda comer aceitunas encurtidas inmaduras o un poco de pescado salado ... una buena herramienta para excitar el apetito es la sal ... ".

    Por lo tanto, seamos amigos con sal. Permitamos que nuestros seres queridos para decidir por sí mismos la cantidad de sal que necesitan. No temamos para los niños. La naturaleza se encarga de su salud. Y nuestra tarea - un poco de su ayuda en esto!

    Nota: Todo lo dicho en el artículo se aplica únicamente a los niños mayores de 2 años. No añadir sal a la comida de los bebés recién nacidos, especialmente los pequeños! la mezcla de la leche materna médica y sustitutos son siempre totalmente equilibrada yonnomu composición, y las sales de adición puede único daño, causando graves trastornos del metabolismo agua-sal.

    En los niños mayores de 2 años, los síntomas descritos en este artículomalestar debido a la deficiencia de sal por lo general desaparecen al cabo de 1-2 días después de la adición de sal en la dieta. Si no lo hace, entonces la enfermedad se debe a otras razones, por lo tanto, sin demora, consulte a su médico.

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