Ayurveda: cinco recomendaciones para una alimentación saludable

contenido


Ayurveda: cinco recomendaciones para una alimentación saludable
La editorial "Mann, Ivanov y Ferber", fue publicadolibro "Ayurveda. recetas saludables con miles de años de historia de la vida moderna "- primero en ruso enciclopedia ilustrada de la receta ayurvédica para toda la vida. El libro contiene más de 150 recetas de platos medicinales que se pueden preparar de forma rápida y sencilla.

Desafortunadamente, no podemos publicar sólo un breve extracto. Aprender los cinco consejos básicos sobre nutrición ayurvédica y descubrir la combinación de productos, lo que es mejor evitar.


1. Incluir en cada comida, todos los seis sabores

seis
sabores (dulce, agrio, salado, amargo, picante y astringente) - una guía completa
una dieta equilibrada. incluirlos en cada comida, nos nutrimos los tres
sus doshas (Vata, Pitta, Kapha). Todos los gustos está alimentando la mente, cuerpo, emociones y espíritu. Desde el punto de vista de la moderna
dietética seis sabores crean los bloques de construcción básicos. Incluirlos en
cada comida, que cubre todo el espectro nutricional.


2. Concéntrese en su tipo de constitución

Al iniciar
adaptarse a ella, va a buscar instintivamente alimentos con balanceo
gustos, evitando perturbar el equilibrio. ¿Se dieron cuenta de que una salsa aguda
ons Pitt y verduras amargas tienen un enfriamiento zelenolistnyh
acción. postre dulce para pesada dosha Kapha, y tarta - ligero y cargos
energía. Ayurveda prefiere estudio experimental de la dogmática
El cumplimiento. Experimento para ver lo que funciona mejor es
usted. A primera vista, la preferencias al azar, reacción o aversión por
ciertos alimentos, serán evidentes. Además, se puede descubrir un
la capacidad de autocuración con la ayuda de alimentos.


3. Coma de alta calidad, productos frescos y naturales

Para asegurar una sana
alimentos en el primer lugar es para comprar o hacer crecer los alimentos sanos.
Siempre elige el alimento fresco y natural, no procesada y empaquetada.
Evitar los aditivos alimentarios tales como edulcorantes artificiales y colorantes. hay
regla general: cuanto más bajo las envolturas, la comida más natural! obtener
de alta calidad y productos naturales. No contienen residuos de pesticidas y
herbicidas, así como ingredientes modificados genéticamente. Los productos frescos
existen importantes nutrientes y prana - la fuerza vital y la energía.


4. Trate de no beber durante las comidas y fría carbonatadas
bebidas

uso
líquido frío con una comida suprime el fuego digestivo. Las bebidas frías
un impacto negativo en el sistema digestivo, y son especialmente perjudiciales para los tipos
Vata y Kapha. Las bebidas carbonatadas obstaculizan la digestión, la creación en el estómago
exceso de gases. Si oschuschaettyagu de bebidas gaseosas en
hora de la comida, tratar de reemplazarlos con agua o té. Escriba Pitt mejores movimientos
bebidas frías, pero también se recomienda vozderzhivatsyaot ellos durante las comidas. la
generalmente es mejor evitar el exceso de líquidos durante las comidas. Pequeños sorbos de tibia
agua o té ayudan al proceso digestivo, sin reducir el agni. Ayurveda
Se recomienda beber un vaso de agua a temperatura ambiente una hora después de la comida - en
etapa pitta.


5. Escoja productos compatibles

Lo más probable es que usted ha notado,
que algunos productos no pueden ser combinados. Incluso si usted no toma en cuenta el gusto y
Cocinar "corazonada", una combinación de alguna forma en el intestino
subproductos no deseados. La combinación de leche y zumo de naranja puede causar
a una reducción de este último en el estómago, lo que complica la digestión. Ayurveda identifica combinaciones
la cual debe ser evitado. Muchas de tales combinaciones incluyen los productos lácteos. a largo plazo
hábitos no pueden asociarse con síntomas evidentes de desequilibrio. tal vez
su cuerpo está acostumbrado a comer tortilla con queso. Pero esto no significa que sea adecuado
que eres mejor que un hombre que después experimentarán síntomas
indigestión.


Las combinaciones de productos, que es mejor evitar

  • Leche con carne, pescado, huevos, plátanos, yogur y agria
    fruta.
  • Yogur con la leche, huevos, bebidas calientes, queso, pescado,
    solanáceas (tomates, patatas y berenjenas) y limones.
  • Huevos, leche, carne, pescado, yogur, queso, frutas y legumbres.
  • Partes iguales de manteca de aceite y miel (por ejemplo, una cucharadita)
    contribuir a la formación de toxinas en los tejidos.
  • fruta fresca con cualquier otro alimento: muchas de ellas
    promover la formación de los jugos ácidos o "fermentación" en el estómago. verduras cocidas
    más fácil de digerir otros alimentos.

Deja una respuesta

Es interesante