Dieta para la diabetes

Diabetes - una enfermedad endocrina crónica. Por otro lado, la diabetes - no es una enfermedad, sino un modo de vida. Esto es cierto, porque una dieta estricta - un componente importante de la vida de apoyar diabética y asegurar su bienestar. La tarea principal de la dieta - es la regulación de los niveles de azúcar en la sangre.

Para algunos, una dieta - es una restricción temporal en los alimentos y la manera de perder unos cuantos kilos a cualquier evento, y para los diabéticos - se trata de una dura necesidad, una cuestión de vida o muerte.

¿Qué es la diabetes

Dieta para la diabetes
Diabetes - una enfermedad endocrina crónica,que se caracteriza por trastornos metabólicos (hidratos de carbono, proteínas, grasas) debido a la falta de la hormona insulina, secretada por el páncreas. La insulina - una hormona que regula los niveles de azúcar en la sangre.

Sin embargo, por otro lado, diabetes - no es una enfermedad, sinoestilo de vida. Esto es cierto, porque una dieta estricta - un componente importante de la vida de apoyar diabética y asegurar su bienestar. Pero el resto de las personas con diabetes es lo mismo que tú y yo. nuestro sitio le dirá acerca de esta dieta difícil y le dirá cómo organizar sus comidas.

Para más información: dependiendo de las causas de la enfermedad y el desarrollo de la diabetes es de dos tipos:

  • primer tipo - insulina, requiere inyecciones diarias;
  • El segundo tipo - no insulinodependiente, requiere la recepción de los medicamentos antidiabéticos en forma de tabletas.

En cualquier caso, la dieta es obligatoria para todos.

¿Por qué la dieta

La dieta es una parte integral del tratamiento yterapia de apoyo para la diabetes. La tarea principal de la dieta para diabéticos - es la regulación de los niveles de azúcar en la sangre, porque el azúcar en la sangre alta - la principal causa de las complicaciones diabéticas. El azúcar entra en el cuerpo en forma de hidratos de carbono, que necesitan para limitar el máximo. También es necesario controlar la cantidad de grasa que entra en el cuerpo y tome dentro de límites razonables. Los alimentos grasos y una variedad de aceites vegetales y animales tienen un alto contenido calórico y diabéticos tienen que seguir la ingesta calórica diaria y no superan la misma. La tarifa diaria de contenido calórico de los productos para la persona con diabetes, el médico recoge, y la responsabilidad del paciente entra en la estricta aplicación de estas normas.

Dieta para la diabetes

Dieta para la diabetes
La base de la dieta para diabéticos en los siguientes principios:

  • La gente no debe tener hambre, la alimentación de la fraccióncinco o seis veces al día, a la misma ingesta de calorías de alimentos deben ser distribuidos de la siguiente manera: el primer desayuno - 25%, el almuerzo - 10%, la cena - 35%, merienda a media mañana - 10%, la cena - 20%. Comer debe estar en uno y el mismo tiempo;
  • no se recomienda comer en exceso;
  • estricto control de los productos alimenticios que pueden aumentar el azúcar en la sangre.

Toda la comida se compone de hidratos de carbono, proteínas, grasas. Además del funcionamiento normal del cuerpo no debe olvidarse que le proporcione las vitaminas y oligoelementos necesarios. tratamiento culinario de los productos de su elección.

Detengámonos en hidratos de carbono, una clavedieta elemento, la entrega de azúcar en el cuerpo. Por supuesto, los hidratos de carbono necesarios para la energía humana, sino una necesidad para diabéticos para organizar sus porciones idénticas llegada a lo largo del día para evitar los picos de azúcar en la sangre. Dependiendo de la velocidad de los hidratos de carbono de división cuerpo se dividen en simples y complejas. Sencilla de rápida absorción, por lo que rápidamente se eleva en el azúcar en la sangre, los carbohidratos complejos se descomponen largo, respectivamente, el azúcar entra lento durante mucho tiempo. Por lo tanto, haciendo una dieta para un diabético que necesita para elegir los carbohidratos lentos.

Uno de los más peligrosos de los hidratos de carbono simple, porqueabsorción rápida es el azúcar usual, que es ampliamente utilizado no sólo en forma pura, sino también en diversos productos acabados. A este respecto, los diabéticos prohibido el uso de azúcar puro o cualquiera de los productos que contienen azúcar.

Azúcar. Con el fin de "endulzar" la vida usasus diversos edulcorantes. Además, ahora en las tiendas de una gran cantidad de dulces especiales para diabéticos, preparados sobre la base de los sustitutos del azúcar - es dulces, galletas, gofres. Pero a pesar del hecho de que el azúcar de estos productos no está disponible, también es necesario limitar la ingesta, como sustitutos del azúcar - sigue siendo una ingesta de hidratos de carbono que debe ser minimizado.

Se deben tomar precauciones al usarfrutas, ya que contienen grandes cantidades de azúcares naturales - fructosa. Debido a su alto contenido de fruta que se requiere para reducir el consumo en general, y en particular los que contienen la cantidad máxima de azúcar - vid, sandía, higos, plátano. Es recomendable comer manzanas, cítricos. Los frutos secos también está prohibida. Desafortunadamente, la miel se excluye de la dieta, aunque es un producto natural y una fuente de nutrientes.

Cereales. Para frenar los carbohidratos permitidos en la dieta,incluir el pan negro, cereal de salvado, harina de avena. Excluir productos de harina necesidad hechos con harina blanca - pan, bollos, pastas, sémolas. sustancias útiles Champion - trigo sarraceno, mijo permitidos excepto ella y harina de avena.

Verduras. Verduras, debido al alto contenido dealmidón, requerido para eliminar de las patatas de menú. Si se utiliza, antes de que se corta y se empapó en agua fría durante varias horas de cocción. Se concede permiso para incluir en su dieta es casi todos los vegetales, especialmente útiles son el repollo, zanahorias, hierbas frescas (perejil, espinaca, eneldo).

Pequeño secreto más fibra en la dieta, absorbe más lentamente en el azúcar en la sangre.

Las proteínas - El material de construcción básico para las células, aunquey que contienen pequeñas cantidades de hidratos de carbono. Uso útil de la carne (ternera, hígado), pescado, aves de corral (con la excepción - un pato). A pesar de las propiedades útiles, huevos incluidos en la dieta con moderación. Ventajosamente, el consumo de productos lácteos - leche, queso cottage, queso, crema agria, productos lácteos fermentados. La condición principal - que no debería ser grasienta. Un gran número de proteínas que se encuentran en una planta de alimentos - setas, habas, lentejas, soja - que será útil para los diabéticos.

grasasMediante el suministro de energía humana también se requiere para la síntesis de proteínas en el cuerpo. La preferencia es mejor dar un grasas útiles contenidos en el pescado y los aceites vegetales (oliva, girasol).

Bebidas. Tratar con cuidado las bebidas de la bebida,definitivamente deben evitar los refrescos, cerveza. Permitido al vino tinto, no más de 50 gramos por día seco. Spirits es mejor excluir, ya que afectan de manera adversa el páncreas.

Deja una respuesta

Es interesante